Sa., 25. März
|HOFCAFÉ im Winkelhof Müden
Workshop: Käse selbst herstellen
Zeit & Ort
25. März 2023, 11:00 – 14:00
HOFCAFÉ im Winkelhof Müden, Alte Dorfstraße 12, 29328 Müden, Deutschland
Über die Veranstaltung
!!!AUSGEBUCHT!!!
Die Käseschule Heidetal ist zum ersten Mal Gast auf dem Winkelhof: Ulla und Bernd Clodius vermitteln in einem 3-stündigen Workshop die Grundzüge der Käseherstellung.
In den Räumen des Hofcafes stellt jeder Teilnehmer (15-20, Kinder und Erwachsene) in gemütlicher Runde mit viel Platz einen Weichkäse selbst her und lernt dabei einiges über die handwerkliche Milchverarbeitung. Die anfallende Molke wird zu Ricotta verarbeitet. Nebenbei können verschiedene Käsesorten verkostet werden.
Kursgebühr: 59,-€ (exkl. Getränke/Suppe/Kaffee und Kuchen über das HOFCAFÉ, Winkelhof)
Anmeldung über: Winkelhof, kontakt@winkelhof-mueden.de oder 0505394077